Étiquette : cuisine

Les Pardulas, les petits tartelettes sardes en forme de soleil

Les Pardulas, les petits tartelettes sardes en forme de soleil

Les « Pardulas » sont une pâtisserie italienne typique du sud de la Sardaigne. Elles sont traditionnellement préparées pendant la période de Pâques, même si désormais on en trouve toute l’année dans les boulangerie de l’île. Ce sont de petites tartelettes sucrées à la ricotta […]

La revue gourmande de la semaine

La revue gourmande de la semaine

Ma dernière revue gourmande date d’il y a plus de deux mois ! C’est à peu près le temps depuis lequel cet article est dans mes brouillons… Il faut dire que cet été je n’ai absolument pas cuisiné ! Ma cuisine a été en travaux […]

Mes p’tits bonheurs – Septembre 2018

Mes p’tits bonheurs – Septembre 2018

Le mois de septembre est toujours extrêmement chargé et celui-ci n’aura pas dérogé à la règle ! Et comme chaque année, je la redoutais cette rentrée.
C’est une période que je n’aime pas du tout. Passer de la douceur et du calme de l’été au stress et aux agendas pleins de septembre ne me plait guère ! Dans ma région, l’arrivée de l’automne est synonyme de pluie, de grisaille, d’humidité et de journées qui raccourcissent vraiment bien trop vite. Je n’ai vraiment pas hâte du tout que cette période débute d’autant que pour le moment l’été indien nous offre encore de belles journées lumineuses et des après-midi douces malgré des matinées glaciales. Définitivement il me faut du soleil pour être heureuse.
Cette météo clémente nous a donc permis de vivre encore quelques beaux moments durant ces dernières semaines, dont voici une liste non exhaustive.

(suite…)

Rendez-vous sur Hellocoton !
3 recettes pour un petit déjeuner sain, gourmand et rassasiant

3 recettes pour un petit déjeuner sain, gourmand et rassasiant

J’ai été extrêmement choquée par les vidéos des cohues qui se sont déroulées il y a plusieurs mois dans les supermarchés. Tout ça pour une pâte à tartiner qui même à 70% de réduction n’a plus le droit de cité dans ma cuisine depuis plusieurs […]

La recette de ramens instantanés qui va épater vos collègues

La recette de ramens instantanés qui va épater vos collègues

Peut-être ne le savez-vous pas (il y a peu de chance en même temps) mais j’ai eu, il y a quelques années ma « période japonaise ». Je regardais pas mal de cinéma nippon, d’animés, j’écoutais de la J-pop et du J-rock, et je cuisinais aux couleurs […]

4 recettes  végétariennes pour épater ses invités

4 recettes végétariennes pour épater ses invités

Apéritif, entrée, plat et dessert.
Aujourd’hui je vous propose 4 recettes pour épater ses invités avec un repas 100% végétarien.

(suite…)

Rendez-vous sur Hellocoton !
3 desserts de fête sains et gourmands

3 desserts de fête sains et gourmands

J’admire les blogs sur lesquels on peut trouver des recettes pour les fêtes… avant les fêtes ! Chez moi, le temps manque cruellement pour pouvoir planifier ce genre de choses et je suis toujours à la bourre sur ce genre d’article. Reste que j’avais très […]

La revue gourmande de la semaine

La revue gourmande de la semaine

« Savez-vous que ce que vous ingérez agit aussi sur votre humeur ? On se sent plus léger à plus d’un titre, dans son corps, et dans sa tête ! Notre deuxième cerveau – certains disent que c’est le premier ! – est dans notre ventre. […]