Étiquette : cuisine

4 recettes  végétariennes pour épater ses invités

4 recettes végétariennes pour épater ses invités

Apéritif, entrée, plat et dessert. Aujourd’hui je vous propose 4 recettes pour épater ses invités avec un repas 100% végétarien.

3 desserts de fête sains et gourmands

3 desserts de fête sains et gourmands

J’admire les blogs sur lesquels on peut trouver des recettes pour les fêtes… avant les fêtes ! Chez moi, le temps manque cruellement pour pouvoir planifier ce genre de choses et je suis toujours à la bourre sur ce genre d’article. Reste que j’avais très […]

La revue gourmande de la semaine

La revue gourmande de la semaine

« Savez-vous que ce que vous ingérez agit aussi sur votre humeur ? On se sent plus léger à plus d’un titre, dans son corps, et dans sa tête ! Notre deuxième cerveau – certains disent que c’est le premier ! – est dans notre ventre. Autre heureux effet secondaire, quand vous cuisinez, vous êtes obligé de ralentir, c’est du “bon temps”, un moment de pause qui mène bien souvent au calme intérieur… La préparation du repas peut aussi devenir propice au partage avec votre compagne ou compagnon, vos enfants, vos amis, favorable à l’écoute et riche en échanges… »
Voilà un paragraphe que j’ai lu sur la page de Simple Things et que j’avais envie de partager avec vous car il résume assez bien ce que manger veut dire pour moi, et cuisiner aussi.
Cette semaine je vous propose 4 recettes salées et 1 recette sucrée. Vous m’accompagnez ?

(suite…)

Rendez-vous sur Hellocoton !
Cuisinez lagom !

Cuisinez lagom !

Tirées du livre Lagom dont je vous parlais ici, ces recettes s’inscrivent parfaitement dans le mode de vie mis en avant par les suédois. Cuisiner lagom, c’est préparer des recettes simples, assez minimalistes, contenant peu d’ingrédients, réconfortantes et gourmandes. Elles sont parfaites en cette saison automnale […]

Ma revue gourmande de la semaine

Ma revue gourmande de la semaine

Bonjour, Comment allez-vous ? Depuis la rentrée, les semaines filent et défilent, j’ai un boulot monstre au bureau et beaucoup de choses se passent aussi côté perso… J’ai heureusement eu la bonne idée de programmer pas mal d’articles cet été avant la reprise (organisée la […]

3 recettes de p’tit déj pour la rentrée

3 recettes de p’tit déj pour la rentrée

Ça y est, plus de doute, la rentrée est bien là, les grandes vacances sont bel et bien terminées et peu à peu l’automne va faire son grand retour. Je vous avoue que ça me déprime un peu…
Pour pallier cela et me donner un peu de courage dès le début de la journée je mise sur… la bouffe (ahahahah) !
Le petit déjeuner est sans nul doute mon repas préféré, depuis toujours et une étape in-di-spen-sable pour démarrer la journée du bon pied !
Je vous présente ici 3 recettes qui reviennent souvent sur ma table matinale et qui ont clairement ma préférence. Elles sont saines, gourmandes et elles calent bien (oui parce que sinon moi, l’estomac sur pattes, à 9h30 j’ai le ventre qui gargouille !)

(suite…)

Rendez-vous sur Hellocoton !
{Food} Ma revue gourmande de la semaine

{Food} Ma revue gourmande de la semaine

On ne  peut pas dire que j’ai passé énormément de temps en cuisine cet été. Un peu beaucoup par flemme et puis parce que l’été cuisiner est si simple ! Quelques tomates bien mûres, de la mozzarella, un filet d’huile d’olive et le bonheur est […]

{Food} La cuisine zéro déchet

{Food} La cuisine zéro déchet

5 recettes sucrées et salées tirées (ou adaptées) du livre La cuisine zéro déchet de Stéphanie Faustin. C’est un petit livre très pratique et bien documenté qui explique comment utiliser toutes les parties des fruits et légumes qui, habituellement, finissent à la poubelle. Tous en […]