{London calling} Haché, le meilleur burger de Londres

LONDRES 0427

Le meilleur burger de Londres ! Rien que ça ! Et ce n’est même pas moi qui le dis, c’est Gordon Ramsay himself, et je ne vais certainement pas le contredire Cette adresse m’avait été conseillée par Diane avant mon départ mais je ne pensais vraiment pas que j’y mettrais les pieds et puis le hasard faisant très bien les choses nous sommes passés dans le quartier de Camden, il était l’heure de déjeuner, nous étions affamés et complètement érreinté par des
heures de marches et par miracle, nous sommes passés tout près de Haché ! Une seule table en terrasse, pour 4, encore un signe du destin !

La carte a tout de suite fait l’unanimité (vous imaginez bien que 2 prè ados sautent sur des burgers sans sourciller !).
D’extérieur, Haché ne paie pas forcément de mine, si ce n’est qu’il est bien plus classe que tout ce qui l’entoure (nous sommes à Camden
rappelez-vous) mais cela reste une belle adresse et nous étions bien heureux de trouver cette table en terasse et de pouvoir profiter d’un rayon de soleil (enfin !!!).
Je ne peux pas vraiment vous dire comment est l’intérieur puisque je ne suis pas entrée mais cela m’avait l’air plutôt agréable quoiqu’un peu
sombre. Mais revenons au principal : la carte !!!!!!

Des burger, des burger et encore des burger ! A vous en faire perdre les pédales !
Au canard, au poulet, au poisson, exotique, fromage, traditionnel ou même végétarien. Impossible de ne pas trouver son bonheur !
Moi, j’ai tout de suite flashé sur le STEAK LOUISIANA. Un burger au vieux cheddar et au beurre de cacahuète (100% dietétique !).
Les enfants eux sont restés très classique avec un STEAK AU NATUREL (en français dans le texte svp) et mon chéri un CANADIAN, au bacon.

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Sincèrement, c’est le meilleur burger que j’ai mangé ! Le pain est fait maison, il est à la fois moelleux et croustillant sans être trop bourratif, la
viande est succulente et en ce qui concerne mon choix, le cheddar et le beurre de cacahuète se marient à merveille.
Nous nous sommes tous les quatre régalés, les enfants avaient carrément les yeux qui leur sortaient de la tête à chaque bouchée !

Pour accompagner ces merveilles, des frites et une salade coleslaw mais il est également possible de choisir d’autre garniture (salade de tomates et
d’oignons, potatoes, salade de roquette au parmesan, onions ring…)

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J’ai adoré la façon dont sont servies les frites dans leurs petits paniers et la salade coleslaw était délicieuse.
Après un tel burger, par contre, impossible d’avaler quelconque dessert ! 

Certes, l’addition est bien plus élevée que dans un Fast Food mais cela vaut vraiment le détour car la réputation de ces burger est tout à fait
fondée.

Haché
329 – 331 Fulham Road
London
www.hacheburgers.com

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